Denizli’nin Buldan ilçesinde, 1200 rakımlı dağların zirvesinde zorlu bir emekle toplanan karlar, yaz sıcağında serinliğe dönüşüyor. Dört kuşaktır babadan oğula aktarılan karlama geleneği, 1150 rakımda kuyularda saklanan karların özel şerbetlerle buluşmasıyla eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Kışın meşe yaprakları ve eğrelti otlarıyla örtülerek korunan kar yığınları, yazın tezgahlarda yerini alıyor.
içerik kaynağı : gazeteler
7dak
içerik kaynağı : gazeteler
7dak