Bursa'nın Yenişehir ilçesinde özellikle Osmanlı Dönemi'nde padişahların ektirdiği siyez buğdayından yapılan ekmeğin, şeker hastalarına yararı olduğu ön görülüyor. Üretilen ekmeklere vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Yenişehir Belediyesi iştiraki olan Yesaş Ekmek Fabrikası'nda üretilen siyez ekmeği ile ilgili konuşan Genel Müdür Koray Aydın "Yenişehir'de ilk kez ürettik. Siparişlere yetişemiyoruz" dedi.
içerik kaynağı : gazeteler
7dak
içerik kaynağı : gazeteler
7dak